こまつ食彩工房

こまつ食彩工房は、地域の農産物等を使って、みそや漬物などの加工食品を作る施設です。 

6月から11月まで全6回を予定しています。

販売内容 :地元でとれた新鮮野菜、手作り味噌、漬け物などの農産加工品、切り花等の販売

（第1回）令和8年6月27日(土曜日) 午前8時00分から

（第2回）令和8年7月18日(土曜日) 午前8時00分から

（第3回）令和8年8月13日(木曜日) 午前8時00分から

（第4回）令和8年9月19日(土曜日) 午前8時00分から

（第5回）令和8年10月17日(土曜日) 午前8時00分から

（第6回 止め市） 令和8年11月21日(土曜日)  午前8時00分から

申込期間・申込方法・参加費等は、詳細が決まり次第、掲載いたします。
※申込多数の場合は抽選となります。

【第1回】梅干し作り講習会
     とき：1回目 梅塩漬け 令和8年6月27日(土曜日) 午前8時30分から
                ※1回目梅塩漬けは、梅の生育状況により日時変更の可能性あり
               2回目 しそ漬け 令和8年7月18日(土曜日) 午前8時30分から
     定員：20人 (2回で1セット)（抽選）
     参加費：後日掲載
     申込期間：令和8年5月27日(水曜日)から令和8年6月9日(火曜日)まで
     申込方法：こまつ電子申請サービスから（※申込フォームは後日掲載します。） 

【第2回】柿の葉寿司作り講習会
     とき：令和8年9月19日(土曜日) 午前8時30分から
     定員：20人（抽選）

【第3回】にしんぼ作り講習会 （にしんぼ：にしんの糠・糀漬け）
     とき：令和8年11月21日(土曜日) 午前8時30分から
     定員：20人（抽選）

【第4回】大根寿し作り講習会
     とき：･令和8年12月20日(日曜日) 午前10時00分から
               ･令和8年12月26日(土曜日) 午前10時00分から
               ※同一内容で2回開催
     定員：各回25人（抽選）

【第5回】みそ作り講習会
     とき：令和9年2月6日(土曜日) 午前10時00分から
     定員：20人（抽選）