第2回(平成24年度)

平成24年10月21日（日曜日）に小松市産のお米の品質や味を比べる「環境王国こまつ 米食味コンクール」の最終審査が行われ、141点の応募の中から、米・食味鑑定士など10名による試食によって、各部門の金・銀・銅賞の受賞者が決定しました。

• 【金賞】 西田 千恵美（長田町）
• 【銀賞】 川岸 次男（馬場町）
• 【銅賞】 北川 辰夫（漆町）

• 【金賞】 東野 信之（菩提町）
• 【銀賞】 小西 和若（遊泉寺町）
• 【銅賞】 西 太兵衛（高堂町）

• 【金賞】 谷川 貴則（正連寺町）
• 【銀賞】 農事組合法人 明峰ファーム（大島町）
• 【銅賞】 出渕 敏夫（佐美町）

• 米・食味鑑定士協会会長、環境王国認定協議会会長 鈴木 秀之
• 米・食味鑑定士 入口 壽子（株式会社イリグチ 取締役）
• 米・食味鑑定士 稲山 勝彦（幸福米穀株式会社）
• 石川県飲食業生活衛生同業組合加賀ブロック小松支部 梶 吉久
• グループ小まめ 代表 八木 由美子
• 食と農を考える女性の会 伊井 道子
• 粟津温泉 辻のや 女将 辻井 祐紀恵
• 粟津温泉 のとや 女将 桂木 一美
• JA小松市 理事 嵐 玲子
• JA小松市 理事 橋本 操

米食味鑑定士協会については下記リンクをご覧ください。

米・食味分析鑑定コンクールとは、米・食味鑑定士協会が主催する国内最大の ”お米のコンクール” であり、本年度は11月22日～23日に長野県木島平村で開催されました。
今大会には、日本全国や海外から合計3,915点の米が出品され、自慢の米の美味しさを競い合いました。
コンクール当日の審査員による官能審査（試食）の結果、環境王国部門において1件が特別優秀賞を受賞しました。

【特別優秀賞】 西 太兵衛（高堂町）